Sütlü Nuriye

Fındıklı, sütlü, hafif ve vazgeçilmez… Sütlü Nuriye, hem lezzet hem de hikâye olarak Güllüoğlu için ayrı bir öneme sahiptir. 12 Eylül döneminde baklavaya “narh” gelmesi, ekonomik açıdan baklava üretim ve satışını imkansız hale getirmiş; o günlerde Nejat Güllü de işlerini devam ettirebilmek adına fındıklı ve şerbeti sütlü bir baklava çeşidi geliştirmiştir. O günlerden kalan tek tatlı hatıra olarak anılan Sütlü Nuriye, sadece Baklavacı Güllüoğlu bünyesinde değil, Türk mutfağında da özel bir yer edinmiştir.