Şöbiyet

Muska şeklinde kapatılmış kat kat ince açılmış hamurun içerisindeki yumuşak kıvamlı lezzete kim karşı koyabilir? Urfa sade yağı ve Antep boz iç fıstığının yanı sıra şöbiyeti özel kılan bir diğer mucize de kaymağın eseri. Baklavacı Güllüoğlu ustalığıyla her gün özenle üretilen şöbiyetin aynı gün tüketilmesi tavsiye ediliyor.